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特定のアルミニウムおよび真鍮製調理器具による食品中の鉛中毒 

試験結果により、特定のアルミニウム製および真鍮製の調理器具では、調理に使用した調理器具からかなりの量の鉛 (Pb) が食品に浸出することが判明しました。

「ブルーチーズ」の新色  

ペニシリウム・ロックフォルティという菌は、青筋チーズの製造に使用されます。チーズの独特な青緑色の正確なメカニズムは...

早期廃棄による食品ロス:鮮度をテストするための低コストセンサー

科学者たちは、食品の鮮度をテストし、食品を時期尚早に廃棄することによる無駄を減らすのに役立つPEGSテクノロジーを使用した安価なセンサーを開発しました...

食品中のココナッツオイルは皮膚アレルギーを軽減します

マウスでの新しい研究は、アレルギー性皮膚炎症の制御における食餌ココナッツオイルの消費の効果を示しています食餌油の健康上の利点は主に決定されます...

有機農業は気候変動にはるかに大きな影響を与える可能性があります

調査によると、有機食品の栽培は土地利用が増えるため、気候への影響が大きくなります。有機食品は過去XNUMX年間で非常に人気があります...

持続可能な農業:小規模農家のための経済的および環境的保全

最近の報告によると、中国では、精巧なネットワークを活用して、作物の収穫量を増やし、肥料の使用を抑える持続可能な農業の取り組みが行われているそうです...

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未解決の質問 (たとえば、どれが... など) に対する答えの探求。

チェルノブイリ菌類は深宇宙探査における宇宙線防御に 

1986年、ウクライナのチェルノブイリ原子力発電所の第4号機が…

小児の近視抑制:エシロール ステレスト眼鏡レンズ認定  

小児の近視は非常に多くみられる疾患です。

私たちの母銀河の中心にある暗黒物質 

フェルミ望遠鏡が過剰γ線放射を鮮明に観測...

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